Inglés para Dirección de hotel o restaurante: el que usas en tu trabajo, en 100 días
Resuelves la queja de un cliente internacional en el mostrador sin problema porque lo haces cien veces al año, pero defender ante la central la ocupación de este mes en una llamada formal es un inglés completamente distinto, más técnico y con más presión.
Lo que vas a poder hacer
Lo que vas a poder hacer como dirección de hotel o restaurante
En 100 días, con menos de una hora al día, tu inglés de dirección de hotel o restaurante sube un nivel medido: prueba de entrada y de salida.
Resuelves una queja de un huésped sin pensarlo dos veces: “I'm sorry about the noise, let me move you to a quieter room tonight.”
Siento lo del ruido, déjame cambiarte a una habitación más tranquila esta noche.
Explicas la ocupación del mes a central sin pensarlo dos veces: “Occupancy is down 5%, mostly due to a slower corporate season.”
La ocupación ha bajado un 5%, sobre todo por una temporada corporativa más floja.
Das instrucciones a tu equipo antes de un evento grande sin pensarlo dos veces: “Table turnover is key tonight, keep service fast but not rushed.”
Esta noche la rotación de mesas es clave, servicio rápido pero sin agobiar.
Por qué lo que has probado no funciona
Por qué lo que has probado no te sirve siendo dirección de hotel o restaurante
En una academia de grupo hablas seis minutos por hora: oyes a los otros nueve. Ninguno explica un retraso a un proveedor que presiona, como dirección de hotel o restaurante. cómo está calculado
Una app corrige una frase que nunca dirás, la del gato que bebe leche. El email que mandaste ayer a un proveedor tarde, eso no lo corrige nadie.
Un tutor por horas da charla agradable y sales encantado. Mañana sigue el miedo a la llamada con el proveedor que se retrasa: esa charla no entrena nada útil.
Por qué Ramping App
Por qué Ramping App es lo mejor para un dirección de hotel o restaurante
Entrenas con tu trabajo, no con un libro
Cada día entras en una situación de tu trabajo como dirección de hotel o restaurante: email, chat o mensaje. Los personajes son tu jefe, tu cliente y tu equipo. Contestas por escrito y, una vez al día, hablando, con tus fallos corregidos frase a frase. Los viernes, media hora con tu coach. Prueba de entrada y de salida.
El caso en el que vas a trabajar
Tu curso se desarrolla en una empresa como la tuya: Plantilla, clientes y resultados de un hotel o un restaurante. Tu jefe, tu cliente y tu equipo son los personajes, y el vocabulario es el de tu trabajo desde el primer día.
Lo que vas a oír y a decir desde el primer día
Términos que vas a oír y usar desde el primer día, glosados en castellano: la prueba de que el vocabulario es el de tu sector.
- front of house
- la sala · Todo lo que ve el cliente: recepción, comedor y la gente que atiende.
- back of house
- la parte interna · Cocina, almacén y oficinas: lo que el cliente no ve pero sostiene el servicio.
- covers
- comensales servidos · El número de clientes que se sirven en un servicio; mide la carga real del equipo.
- duty manager
- responsable de turno · Quien manda en el establecimiento durante un turno y decide en el momento.
- split shift
- turno partido · Turno en dos partes, comida y cena, con horas libres en medio.
- head chef
- jefe o jefa de cocina · Dirige la cocina y su equipo; manda en el back of house.
- guest satisfaction score
- puntuación de satisfacción del cliente · Nota que dan los clientes del hotel o el restaurante; se revisa cada mes con dirección.
- no-show
- reserva que no aparece · Cliente con mesa o habitación reservada que no llega y no avisa.
- peak season
- temporada alta · Las semanas de más clientes del año, cuando una baja sin cubrir se nota al momento.
- housekeeping
- el equipo de pisos · Las personas que limpian y preparan las habitaciones del hotel.
Y 1 término más dentro del curso.
Lo que cuesta, comparado con lo que has pagado hasta ahora
79 €, lo que cuestan cuatro clases sueltas de profesor particular (99,60 €). La semana 1 entera es gratis, con la clase del viernes, sin tarjeta.
Aprender inglés para dirección de hotel o restaurante empieza por una prueba de nivel gratis
Entre 15 y 20 minutos, con situaciones de tu trabajo, y sales sabiendo tu nivel real.
Glosario
Vocabulario de tu puesto
Otros nombres
También te llaman…
Preguntas
Preguntas frecuentes
- ¿El curso cubre hotel y restaurante a la vez, o hay que elegir?
- El caso cubre los dos, porque comparten el mismo reto de fondo: gestionar equipo y cliente en directo mientras reportas resultados a una central que exige explicaciones en inglés.
- ¿Cómo es una sesión de un día normal?
- Entras en una situación (email, chat de equipo o mensaje) con personajes que te escriben, a veces con nota de voz. Contestas por escrito y, una vez al día, hablando. Tus fallos se corrigen frase a frase.
- ¿Cuánto tiempo al día hay que dedicarle?
- Menos de una hora al día, cinco días por semana, más la clase de conversación del viernes. Lo que sube el nivel es la constancia, no un maratón de fin de semana.
- ¿Qué nivel de inglés necesito para empezar?
- Ninguno fijado de antemano: la prueba de nivel gratis mide el tuyo, de A2 a C1. La promesa es tu inglés de trabajo un nivel arriba en 100 días, con prueba de entrada y de salida.